Amaral
Una nueva línea de bebidas comerciales
Visión
Amaral está utilizando plantas nativas de Nicaragua para desarrollar una nueva línea de bebidas comerciales. Cerveza, mezcladores, y gotas amargas son algunos de los productos de Amaral. Todos con características únicas que los hacen diferenciarse frente a las bebidas que se encuentran actualmente en el mercado.
En asociación con TABÚ, una reconocida cervecería Nicaragüense, Amaral ha desarrollado una nueva fórmula para la producción de cerveza. El lúpulo, como ingrediente esencial en la elaboración de cerveza, representa aproximadamente el 50% del costo de producción en la cervecería artesanal. Amaral y TABÚ han identificado plantaciones que pueden sustituir en un alto porcentaje al lúpulo, y que son 90 veces más económicas de cultivar.
Adicionalmente, a través del desarrollo de experimentos con frutas exóticas en y algunas otras plantas, Amaral ha logrado el desarrollo de un nuevo portafolio de mezcladores y gotas amargas.
Mezcladores Amaral:
Mejora la experiencia, refresca, y complementa
¡Usando extractos de plantas para llevar tus bebidas al siguiente nivel!
Nicaragua
La investigación y desarrollo de Amaral se lleva a cabo en la provincia de Masaya, y beneficia a las comunidades rurales de la provincia de Boaco.
MAIN CONTACTO
Karen Tijerino
Socia de Amaral
Karen es ingeniera industrial de la Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua. Ella ha sido cervecera profesional desde 2014 para las cervezas Tabú y Carretanagua, así como representante de varias marcas comerciales de cerveza como Fermentis, Erdinger y Beer Against the Machine. Las cervezas de Karen han sido medallistas en festivales internacionales de cerveza.
Karen es la presidente de la Cámara de Cerveceros Artesanales de Nicaragua y directora del Congreso Centroamericano de la Cerveza.
